Postei também no meu livro de receitas Sadia. Maneira prática de guardar receitas. Já conhecem?
http://www.meulivrodereceitas.com.br/anapaulamotta
- Ingredientes
- 500g de peito de frango em pedaços 1 colher de chá de óleo 50 ml de molho de soja limão a gosto sal qb 1 pimentão vermelho em pedaços cortados na diagonal manga em pedacinhos (opcional) sementes de gergelim (sésamo) ou linhaça torradas com sal (opcional)
MODO DE PREPARO
- Tempere o frango com metade do molho de soja.Aqueça o óleo numa frigideira anti aderente, junte o frango até dourar bem. Acerte o sal, junte sumo de limão a gosto, junte o restante molho de soja. Junte a manga, apure o molho, junte o pimentão. coza por 2 minutos e desligue o fogo. Junte as sementes de gergelim (sésamo) ou linhaça torradas (opcional).
