Hoje se vê muitas receitas de queijadinha com leite condensado. Acho o leite condensado muito bom para determinadas receitas, mas muitos exageram e usam sem critério, alterando receitas tradicionais.
Abaixo minha receita de queijadinhas.
Queijadinhas
Massa 150 g de farinha
2 colheres de margarina ou manteiga
1 colher de água
Amasse tudo e reserve.
Recheio
1 xícara de açúcar
4 ovos
100g de queijo ralado (ou 50 g de queijo e 50g de côco) Misture tudo muito bem com um garfo.
Forre forminhas de empada grandes com a massa e recheie. Leve ao forno médio até dourarem.
Sem comentários:
Enviar um comentário